Esfirras de carne – o segredo para o recheio cremoso!

Finalmente vou compartilhar essa receita da minha família que acompanhou momentos inesquecíveis da minha infância.

Antes de começar a separar os ingredientes existem pontos importantes que você deve saber:

• o segredo do recheio cremoso é não refogar a carne antes, ela será cozida no limão e na hora que assar forma um recheio cremoso sem igual. Use uma carne sem muita gordura para as esfirras não abrirem no forno and não recheie tanto também.

• para a massa coloquei + ou – a quantidade de farinha porque depende do dia, se está calor talvez precise de um pouco mais, se estiver um tempo mais frio talvez um pouco menos. Sove bem a massa e deixe ela crescer em um lugar quentinho . Eu aqueço qlq coisa no microondas e depois deixo a massa quietinha lá dentro, crescendo. Ah, já tentei com farinha integral e deu certo também, vou testar alguma versão sem glúten e contou pra vocês.

• comece pelo recheio porque leva tempo pra carne pegar o tempero e mais tempo ainda para os líquidos escorrerem, a carne tem que estar bem sequinha pra dar certo. A massa descansa por uma hora e depois porciona fazendo as bolinhas para rechear. Faço todos as bolinhas primeiro e depois começo a abrir e rechear e já vai assando.

Vamos lá!!

É isso gente, minha mãe faz essa receita a olho, manda por áudio como vocês já viram 😂 apanhei pra conseguir fazer sozinha, até pegar o ponto da massa, de deixar o recheio bem sequinho pra não abrir tudo. Com a prática a gente chega na perfeição e encher essas barriguinhas e rostinhos com sorrisos me faz feliz demais!! Definitivamente, essa receita une todo mundo em volta da mesa e é farra garantida. Faço sempre duas receitas de uma vez, uma parte vira esfirra e outra enroladinho de salsicha ( que eu não como mas eles amam e libero nessas ocasiões). Valeu esperar uma década por essa receita? Quero saber!!

Wet´n Wild inaugura Lagoon Beach Club

Recebemos um convite irresistível para conferir a novidade pouco antes do final do ano que passou: O espaço “premium super exclusivo” Beach Lagoon, do Wet´n Wild!!

Epecialista em proporcionar as melhores experiências ao público, o Wet’n Wild abre sua temporada de verão com uma grande novidade. O parque aquático localizado em Itupeva, a apenas 30 minutos de São Paulo, apresenta o Lagoon Beach Club, um espaço idealizado para receber os visitantes mais exigentes, que buscam o conforto e a exclusividade de uma área VIP, com estrutura e serviços diferenciados.

Lagoon Beach Club chega com o requinte e a sofisticação dos mais badalados clubs ao ar livre, trazendo uma nova proposta de entretenimento para a região. O local oferece um espaço super exclusivo para visitantes que buscam desfrutar de uma ampla área de lazer e descanso com mais conforto e privacidade, e nasce também como um espaço para eventos. Nele, o parque receberá lable parties conceituadas, além de promover suas próprias festas nos formatos de pool party e sunset

Ficamos encantados com a experiência e o espaço. Além de ser uma vivência bem exclusiva – só vi parecido em parques internacionais – o Lagoon fica em meio a natureza, de frente pra um lago lindo e com toda a infraestrurura para viver momentos agradáveis. Achei bem seguro, com várias opções de acomodações mas todas com o intuito de tornar a experiência do parque aquático mais exclusiva:

“A criação deste espaço veio para atender uma necessidade que percebemos existir, a de oferecer uma área reservada com mais requinte para uma parcela de nossos visitantes, onde eles possam relaxar e desfrutar de serviços diferenciados, com atendimento e estrutura premium. Além disso, o Lagoon Beach Club será um braço importante para os negócios, tanto do Wet’n Wild como do White Pavilion, uma vez que poderá abrigar festas de música eletrônica, eventos corporativos e ainda sociais, como casamentos e formaturas”, explica Alain Baldacci, presidente do Wet’n Wild. 

Construído em uma área de 3.600 m², o espaço conta com cabine fixa de DJ, três bares, sendo dois laterais e um bar central na piscina, vestiários masculino e feminino, armários, área que permite montagem de palcos de até 12 metros de largura, entrada exclusiva, além de instalações diferenciadas, com chaises, sofás, espreguiçadeiras, daybeds, redes e serviço de garçons. Além disso, o espaço conta com bangalôs privativos, com ou sem hidromassagem, que podem ser locados. O Beach Club tem capacidade para acomodar até 500 pessoas quando usada como área VIP e 3.200 em eventos do Beach Club. 

Além da piscina, o Lagoon Beach Club tem acesso para o lago, onde os visitantes podem praticar esportes aquáticos, como também curtir as atrações já existentes — tirolesa, pedalinho e caiaque. Com o novo espaço, o parque voltará a disponibilizar stand-up paddle e planeja a instalação de wakeboard com cabo.

A gastronomia será no estilo contemporâneo, já o serviço de bar contará com cardápio completo, com uma variedade dos melhores destilados (vodka, wisky, tequila, rum, gin), drinks tropicais (pina colada, mojito, margarita), caipirinhas, entre outras bebidas típicas dos beach clubs.

“Durante os dias de parque aberto, o Lagoon Beach Club deverá operar no mesmo horário, servindo como espaço VIP do Wet’n Wild. O único motivo para não funcionar em dia de parque aberto seria a preparação ou mesmo a realização de um evento exclusivo”, explica Baldacci. 

Com relação ao ingresso do Lagoon Beach Club, o presidentedo Wet’n Wild explica: “Quem comprar a entrada do Beach Club terá livre acesso ao parque. Já quem estiver no Wet’n Wild e desejar acessar o novo espaço, deverá pagar um valor extra pelo ingresso”. 

Diferente dos ingressos para o Wet’n Wild, que desde agosto podem ser adquiridos pela loja virtual com o método de precificação dinâmica (cujos valores variam conforme diversos algoritmos), os ingressos do Lagoon Beach Club terão um valor fixo no site e deverão ser vendidos com o máximo de 15 dias de antecedência, para não bloquear datas de possíveis eventos e vendas corporativas.

Adoramos nossa experiência por lá e já queremos voltar!! Super diferente do que visitar o parque da maneira mais comum, ficar nos espaço Lagoon é muito legal, experiência única e com toda a diversão do paque mas com atendimento VIP.

Serviço:
Lagoon Beach Club
Horário de funcionamento: conforme horário de funcionamento do Wet’n Wild (consulte horários no site www.wetnwild.com.br)
*Espaço fechado em dias de eventos exclusivos
Valores:
Ingresso (incluso ingresso do Wet’n Wild): R$ 180,00 para compras antecipadas na Wetshop (www.wetshop.com.br) e Televendas (11) 4496-8000 / R$ 230,00 na bilheteria
Upgrade para visitantes que estiverem no Wet’n Wild: R$ 50,00 adulto
Infantil: R$ 90,00 para compras antecipadas / R$ 115,00 na bilheteria / R$ 25,00 upgrade
Bangalô simples (acomoda de 4 a 6 pessoas): a partir de R$ 400,00 cada
Bangalô com hidromassagem (acomoda de 6 a 8 pessoas): a partir de R$ 800,00 cada (incluso combo de bebidas)
*Lotes limitados
Endereço: Acesso pela Rodovia dos Bandeirantes, km 72 Itupeva, São Paulo | (11) 4496-8000

Prótese de mama – Tire suas dúvidas!

amamentação e silicone

Faz tempo que ensaio para escrever sobre isso, mas hoje recebi uma sugestão de pauta com um vídeo super explicativo sobre o assunto, então resolvi dividir minhas experiências com as próteses de silicone.

Nunca na vida achei que eu fosse um dia desejar fazer uma cirurgia desse tipo.

Depois da primeira gravidez e da amamentação prolongada, fiquei totalmente “peitoless”. Não ficaram caídos porque sumiram e me deixaram uma pele flácida. Enrolei anos, até criar coragem. E já tinha decido que não teria mais filho nenhum.Amamentar faz parte da vida de quem escolhe a maternidade e é sim uma experiência maravilhosa que eu jamais teria aberto mão, mas infelizmente em mim, deixaram marcas. E claro, isso não acontece com todo mundo!

Escolhi colocar 235 mililitros, próteses texturizadas em formato redondo, perfil alto. A cirurgia foi tranquila, recuperação um pouco dolorida, mas não é NADA perto de um pós operatório de cesariana. Cuidei super bem da pele para não haver problemas de estrias, segui as recomendações médicas e não tive nenhuma para contar história!!! A sensibilidade demora um pouco para voltar. Confesso que tive medo de colocar pelas axilas, optei por fazer o corte abaixo do seio mesmo, é super pequeno e não aparece. Usei um dreno no pós operatório por 1 semana para evitar inchaço e acúmulo de líquidos, é chato, mas foi ok. Além disso usei um sutiã com suporte especial para deixar tudo no lugar. Usei por mais de dois meses.

Estava feliz da vida, amei o resultado…1  anos depois … grávida outra vez.

Daí mil dúvidas vieram. Vou poder amamentar? Vai cair tudo? Fiquei apavorada. Se nunca havia me imaginado colocando as próteses, imagina amamentar com elas??

Para minha surpresa foi tudo super tranquilo. Na verdade foi tudo exatamente igual. Tive uma mastite das feias durante a amamentação do Theo, mas segundo os médicos nada tem a ver com as próteses, eu provavelmente desenvolveria essa desgraça de qualquer maneira.

Quase não engordei na segunda gestação, apenas 9 kilos, mas os peitos ficaram enoooormes.Desde o início da gravidez redobrei os cuidados com a pele para afastar as estrias novamente!

Agora o que mais me perguntam: Como ficam os seios após a amamentação?

Eu não senti quase diferença nenhuma, a não ser o fato que parecem ainda mais naturais. Quando falo que tenho prótese de mama, quase ninguém acredita.

Escolhi um bom médico, que atendeu aos meus pedidos, escolhemos o formato ideal para meu tamanho e para o resultado que eu queria, esse processo foi todo feito em conjunto, foram várias consultas até chegar ao dia da cirurgia.

Está na dúvida também?? Eu super indico, faria outra vez. Logo mais terei que trocá-las. Quem tiver dúvidas e quiser mais detalhes sobre minhas experiências me escreva que respondo com o maior prazer : petitninos@hotmail.com

Assistam esse vídeo do Dr. André Colaneri para saber mais detalhes sobre essa cirurgia!!

Dr. André Colaneri

O cirurgião plástico é especialista e membro pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e responsável pelo serviço de Cirurgia Plástica e Estética da Clínica Colaneri.

Site: www.cirurgiaestetica.com.br

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Biblioteca Infantil – Ideias para organizar os livros

biblioteca infantil

Estamos na eminência da mudança para a casa nova (sim, a novela logo acabará) e ainda temos a vida em caixas de papelão.

Isso não é nada legal…coisa mais chata querer alguma coisa e lembrar que está em alguma caixa da mudança. É exatamente o que acontece com a maioria dos livros infantis por aqui, estão todos na mudança. Restaram à mão apenas alguns títulos preferidos, os que a escola pediu e os que compramos desde que estamos habitando o ap emprestado da vovó.

Acho que por isso ando sonhando com o cantinho dos livros que farei para o Theo!! Na casa nova ele terá seu próprio closet, enorme e será lá dentro que farei um cantinho especial para a leitura. Lá é super arejado e optei por esse local para facilitar o controle da poeira. Com a asma do Theo não bobeio com o que escolho deixar no local onde ele dorme, ou seja, quase nada no quarto, muito menos livros e prateleiras. Prefiro assim. Continuar lendo

Come? Não comia!! {Crianças Seletivas}

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Já escrevi sobre as frescurites na hora das refeições aqui em casa, resultado de uma rotina corrida, nada organizada. Como nunca conseguíamos nos reunir, ou servir as refeições nos mesmos horários, a coisa estava assim: Theo e Babi comiam na hora que queríamos (com ou sem fome), fora da mesa, no sofá, com TV e com ipad….ou playstation. Estava uma bagunça, geral, como nossa vida nos últimos tempos! Nunca conseguíamos estar nós dois presentes nessa tarefa, fomos liberando…liberando, daí que aos finais de semana eu queria “tentar” colocar ordem na casa e o resultado era: choradeira, cara feia e crianças que não estavam comendo quase nada.E  ainda tinha aquele vovô que aparecia aqui com delícias fora de hora, as famosas tranqueiras que estragam qualquer refeição. Briguei algumas vezes, mas sinceramente…tem hora que é exaustivo, não basta lutar contra as crianças e seu mau comportamento, ainda tinham os avós! Continuar lendo